Tarta Victoria de galletas

Esta receta se la dedico a mi hermana Viki                

Ingredientes:

1 paquete de galletas maría

2 sobres de flanin el niño

1 litro de leche

azúcar

3 brik de nata liquida

3 tabletas de chocolate Nestle

Elaboración:

En un vaso de leche fría diluimos los dos sobres de flanin, la leche restante la ponemos a cocer a fuego lento

con ocho cucharadas de azúcar y cuando este casi hirviendole añadimos el vaso con el flanin, sin dejar de remover hasta que espese y apartamos.

En un cazo ponemos a hervir la nata a fuego muy bajito y sin dejar de remover, le añadimos las tres tabletas de chocolate y ocho cucharadas de azúcar, hasta que espese y apartamos.

En un recipiente hondo ponemos leche y si no hay niños, añadimos unas cucharadas de coñac, Fray Angélico ó cualquier licor que os guste, hay vamos bañando las galletas y pasándolas al molde que hayamos pensado para poner la tarta.

 Ponemos una capa de galletas y le echaremos una capa de flanin, otra vez galletas y esta vez la capa de chocolate y así sucesivamente hasta terminar con una de chocolate.