Esta receta se la dedico a mi hermana Viki
Ingredientes:
1 paquete de galletas maría
2 sobres de flanin el niño
1 litro de leche
azúcar
3 brik de nata liquida
3 tabletas de chocolate Nestle
Elaboración:
En un vaso de leche fría diluimos los dos sobres de flanin, la leche restante la ponemos a cocer a fuego lento
con ocho cucharadas de azúcar y cuando este casi hirviendole añadimos el vaso con el flanin, sin dejar de remover hasta que espese y apartamos.
En un cazo ponemos a hervir la nata a fuego muy bajito y sin dejar de remover, le añadimos las tres tabletas de chocolate y ocho cucharadas de azúcar, hasta que espese y apartamos.
En un recipiente hondo ponemos leche y si no hay niños, añadimos unas cucharadas de coñac, Fray Angélico ó cualquier licor que os guste, hay vamos bañando las galletas y pasándolas al molde que hayamos pensado para poner la tarta.
Ponemos una capa de galletas y le echaremos una capa de flanin, otra vez galletas y esta vez la capa de chocolate y así sucesivamente hasta terminar con una de chocolate.
