Rape en salsa de gambas

Ingredientes:
1kg y medio de rape
1/2 kg de gambas
1cabeza de ajos
1cucharada de harina
1vaso de vino blanco
aceite
azafrán 
sal
Elaboración:
Troceamos el rape en trozos pequeño, refreímos y apartamos en una cacerola. Cortamos los ajos en laminas, freímos sin dejar que se doren y ponemos sobre el rape. Tostamos una cucharada de harina,
añadimos el vino y verter sobre el rape. Ponemos por encima las gambas, peladas y crudas, añadir un poco de agua,el azafrán y dejar hervir a fuego lento unos 10 minutos .Salamos al gusto