Doradas al horno

Ingredientes:
2 doradas grandes
2 tomates
2 pimientos
1 cebolla grande
4 patatas grandes
aceite 
sal
agua 
Elaboración:
Enjuagamos bien el pescado( que diremos al pescadero que no las prepare para hacerla al horno)le echamos la sal y reservamos.Pelamos las patatas ,enjuagamos los tomate, los pimientos y la cebolla, cortamos todos los ingredientes a rodajas incluidas las patatas.En una bandeja de horno preparamos 
una cama de patatas, cebollas,tomates, pimientos, le echamos la sal ,aceite y un vaso de agua.

Metemos al horno a temperatura media unos 30 minutos pinchando de vez en cuando las patatas para comprobar que están tiernas,cuando lo estén le añadimos las doradas ,las dejamos 5 minutos por cada lado a fuego fuerte y lista